Čorbica od zelja i tikvica

Čorbica od zelja i tikvica

Sastojci

  • 100g zelja
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100g praziluka
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 srednji paškanat
  • 1 manji celer
  • 300g tikvica
  • 1 kašika pirinča
  • 2 goveđe kocke za supu
  • so, mljeveni biber
  • mješavina začina

Priprema

Zagrijati ulje i propržiti na kolutove isjeckani praziluk. Kada malo omekša, dodati izrendanu šargarepu, celer i paškanat. Posoliti i naliti sa 1l vode. Dodati pirinač. Poklopiti i na umjerenoj vatri kuvati dok ne provri. Dodati zatim na kockice isjeckane tikvice i kuvati 15 minuta.
Zelje isjeckati na rezanca i dodati u čorbicu. Poslije 10 minuta dodati kocke za supu. Ne dodavati više vodu. Kuvati još malo i na kraju po ukusu začiniti mljevenim biberom i mješavinom začina. Prije služenja ukrasiti svježim peršunom.


Prijatno!


Izvor:  moje-grne.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.