Napuljske knedle

Napuljske knedle

Sastojci

  • 500 g kuvanog krompira
  • 250 ml vode
  • 100 g maslaca
  • 120 g brašna
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo muškatnog oraščića

    Pohovanje

  • 4 jajeta
  • 100 g brašna
  • 100 g prezli

    Fil

  • 100 g kačkavalja
  • 150 g šunke

Priprema

Zagrijati vodu i maslac, kad se istopi dodati brašno i miješati dok se tijesto ne počne odvajati od ivica šerpe. Kad se malo prohladi dodati mu pasirani krompir, jaja i začine. Sve dobro sjediniti i praviti kuglice koje punimo sa šunkom i sirom (po pravilu pune se sa Pestom al meni su ovako ljepše :)). Gotove kuglice uvaljamo u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržimo u ulju dok ne porumeni.

 

recepti.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.