Kolač sa klementinama (mandarinama)

Kolač sa klementinama (mandarinama)

Sastojci

  • 4-5 klementina (oko 375 g ukupne težine)
  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 g badema, mljevenih
  • 1 kafena kašika praška za pecivo

Priprema

1. Klementine kuvati u malo vode oko 2 sata. Ocijediti i ohladiti.

2. Zatim ih prerezati po pola i izvaditi koštice, ako ih ima.

3. Klementine, zajedno s korom, usitniti u mikseru do konzistencije pirea.

4. Jaja i šećer pjenasto umutiti.

5. Bademe, prašak za pecivo i usitnjene klementine dodati, miješati dok smjesa ne postane ujednačena.

6. Smjesu uliti u okrugli oblik za pečenje promjera 21cm (ja sam koristila onaj od 26cm), prethodno namazan masnoćom i obložen papirom za pečenje.

7. Kolač peči u pećnici na 190ºC oko 1h ili dok ne bude pečen (trik s čačkalicom). Nakon 40 minuta pečenja kolač prekriti Alu folijom (da površina ne bude prepečena).

8. Kolač potpuno ohladiti i tek nakon toga izvaditi iz kalupa.


Prijatno!


Izvor: lakakuharica.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.