Palačinke sa gljivama i susamom

Palačinke sa gljivama i susamom

Sastojci

  • 3 jaja
  • 250 g brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 2 kašike ulja
  • na vrh noža soli
  • 250 ml gazirane mineralne vode
  • 400 g mladog sira
  • 200 g šampinjona
  • svjež peršun
  • 70 g prženog susama
  • so, biber
  • ulje

Priprema

Sjedinite sve navedene sastojke za tijesto i dobro ih umutite tako da nema grudvica. Ostavite smjesu da odstoji barem pola sata, pa ispecite palačinke. Od ove smjese dobićete oko 25 komada. Na suvom tiganju propržite susam, pomiješajte ga s izgnječenim mladim sirom i sjeckanim listovima peršuna. Šampinjone isijecite na listiće, propržite ih, posolite i pobiberite. Sjedinite sir i šampinjone, pa na sredinu svake palačinke stavite kašiku nadjeva. Palačinke skupite kao zavežljaj i uvežite grančicom peršuna ili vlašcem. Prijatno! 

palacinkarnica.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.