Priprema

Krompir oguliti, isjeći na kockice i skuvati u slanoj vodi.
Dok se krompir kuva, u drugu posudu nasuti vodu, posoliti i staviti da provri. U međuvremenu zamijesiti tvrđe tijesto i rastanjiti malo oklagijom, pa isjeći na kocke. Svaki komad tijesta kidati i stavljati da se kuva u provreloj vodi.
Glavicu luka sitno isjeckati i propržiti na masti ili ulju tako da malo porumeni. Dodati alevu papriku. Kuvan krompir propasirati, tijesto procijediti, pa u njega dodati krompir i sve preliti prženim lukom, posoliti i promiješati.
Jelo najljepše ide uz salatu od paradajza ili slatkog kupusa.

Ako niste vični spremanju tijesta i razvlačenju oklagijom, ovo jelo možete spremiti i sa kupovnom tjesteninom. I dalje će biti jako ukusno.

Prijatno!

Photo by vojvodjanskakuhinja.blogspot

krstarica.com