Nasuvo s krompirom (Grenadir marš)

Nasuvo s krompirom (Grenadir marš)

Sastojci

  • 3 šolje oštrog brašna
  • so
  • voda po potrebi (da bi se zamijesilo tvrđe tijesto)
  • oko 500 grama bijelog krompira
  • 2-3 kašičice crvene mljevene paprike
  • 2 kašike masti (može i ulje)
  • 1 veća glavica sitno sjeckanog crnog luka
  • so i biber po ukusu

Priprema

Krompir oguliti, isjeći na kockice i skuvati u slanoj vodi.
Dok se krompir kuva, u drugu posudu nasuti vodu, posoliti i staviti da provri. U međuvremenu zamijesiti tvrđe tijesto i rastanjiti malo oklagijom, pa isjeći na kocke. Svaki komad tijesta kidati i stavljati da se kuva u provreloj vodi.
Glavicu luka sitno isjeckati i propržiti na masti ili ulju tako da malo porumeni. Dodati alevu papriku. Kuvan krompir propasirati, tijesto procijediti, pa u njega dodati krompir i sve preliti prženim lukom, posoliti i promiješati.
Jelo najljepše ide uz salatu od paradajza ili slatkog kupusa.

Ako niste vični spremanju tijesta i razvlačenju oklagijom, ovo jelo možete spremiti i sa kupovnom tjesteninom. I dalje će biti jako ukusno.

Prijatno!

Photo by vojvodjanskakuhinja.blogspot

krstarica.com

Slični recepti

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.