Lazanje s mesom i bešamelom

Lazanje s mesom i bešamelom

Sastojci

  • 400 grama mljevenog mesa
  • 300 grama kačkavalja
  • kore za lazanje
  • 1 litar mlijeka
  • ulje
  • puter
  • brašno
  • kečap
  • vegeta, origano i bosiljak

Priprema

U tiganju sa malo ulja izdinstati mljeveno meso i dodati vegetu, origano i bosiljak po ukusu.

Bešamel sos se sprema na sledeci nacin: u šerpu sipati ulje da prekrije dno i dodati kašiku putera. Kada se masa od ulja i putera sjedini, skloniti sa ringle i dodati brašno da bi pokupilo masnoću. Preliti mlijekom i vratiti na ringlu, pa miješati dok se ne zgusne. Začiniti vegetom, bosiljkom i origanom po ukusu.

U pleh staviti prvi red kora, zatim premazati koru bešamel sosom samo toliko da prekrije koru, staviti mljeveno meso, izrendati kačkavalj i preko mjestimično staviti kečap i novu koru. Ređati dok ima kora i fila. Na poslednjoj kori staviti bešamel sos i izrendani kačkavalj, pa peći u prethodno zagrijanoj rerni oko 40 minuta, tj. dok ne porumeni i ne uhvati koru. Izvaditi iz rerne čim se ispeče da se ne bi osušilo. Isjeći na kocke i poslužiti.

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.