Priprema

Pomiješati meso,jaje,malo soli,biber i prezle. Od te mase praviti male ćufte,koje ispržite na ulju sa svih strana da porumene.Izvadite iz ulja i prebacite u činiju. U istom tiganju (dodajte ulje ako treba), pržiti isječen mladi luk i šampinjone oko 5 minuta. Pri kraju dodati i kisele krastavce (sječene na štapiće), rašno, alevu papriku, senf i pavlaku. Pustiti da proključa, pa pomiješati sa ćuftama. Začiniti po ukusu i sve prebaciti u pleh za pečenje. Peći na 200C oko 15 minuta. Prije služenja posuti peršunom.


Prijatno!


Izvor: sweetandsalty-irena.blogspot.com