Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom

Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g svježih šampinjona
  • 200 g suvog vrata ili barene hamburške slanine
  • 150 g pirinča
  • 180 g kisele pavlake
  • ½ kašičice suve majčine dušice
  • 1 kašičica peršuna
  • vegeta po ukusu

Priprema

Luk izrežite na rezance i propržite na malo ulja dok ne postane staklast. Šampinjone isjeckati  na listiće i dodati luku.

Dinstati desetak minuta dok ne ispari voda iz šampinjonaa zatim dodati suvi vrat (hamburšku slaninu ili malo vrata malo slanine) isjeckan na krupnije kocke. Sve zajedno pržite desetak minuta dok lijepo ne zamiriše.

Pirinač najprije potopite u vodi da malo nabubri. Kada se suvi vrat malo proprži dodati i pirinač i uz povremeno dodavanje vode ukuvati jelo.

Ovo je trenutak kada dodajete začine, ali vodite računa sa vegetom da ne biste presolili, jer kasnije dodajete pavlaku, a ona je  sama po sebi slankasta.

Kada je pirinač lijepo ukuvan dodati kiselu pavlaku i na tihoj vatri lagano krčkati još par minuta. Sve lijepo promiješati i služiti toplo uz omiljenu salatu.

skuvajme.com

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Vodu u kojoj se kuvao oguljen krompir možete...

RECEPT
DANA

Fina čorba sa rižom

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.