Pile nadjeveno na italijanski način
Sastojci
- 1 pile
-
150 grama hljeba
-
mlijeko
-
nekoliko režnjeva slanine
-
1 celer
-
2 kašike nastruganog parmazana
-
1 glavica crnog luka
-
2-3 čena bijelog luka
-
maslinovo ulje
-
so i biber
Priprema
Odvojiti hljeb od korice, pa ga potopiti u mlijeko. Istisnuti ga i pomiješati sa prethodno ispečenom sitno sjeckanom slaninom i lukom. Zatim dodati na kocke isječen celer i 2 kašike parmezana, posoliti i pobiberiti.
Pile oprati i osušiti, posoliti i pobiberiti, pa iznutra namazati bijelim lukom. Unutrašnjost pileta napuniti pripremljenom smjesom od hljeba, pa zašiti otvor. Pile spolja premazati maslinovim uljem i peći u rerni oko dva sata.
Prijatno!
Izvor: www.krstarica.com