Brze lignje

Brze lignje

Sastojci

  • 1000 g smrznutih lignji, narezanih na kolutiće
  • 250 ml ulja kikirikija ili običnog suncokretovog
  • ¼ šolje kukuruznog brašna
  • ½ šolje pšeničnog griza
  • 2 kafene kašičice soli
  • 2 kafene kašičice slatke crvene paprike

Priprema

1. Lignje odmrznuti, isprati pod mlazom vode i dobro posušiti papirnatim ubrusima. Ulje ugrijati u većem tiganju.

2. Kukuruzno brašno, pšenični griz, so i crvenu papriku pomiješati u većoj plastičnoj kesi za zamrzivač

. 3. Lignje dodati, kesu zatvoriti i tresti sve dok svaki kolutić ne bude prekriven mješavinom brašna, griza i paprike.

4. Na vrelom ulju (cvrči kada se u njega stavi komadić hljeba) pržiti manju količinu lignji (tako se postiže veća hrskavost) 2 minute.

5. Pržene lignje šupljikavom veliko kašikom izvaditi na topli tanjir prekriven papirnatim ubrusom kako bi upio višak ulja. Ponavljati postupak dok sve lignje nisu pečene.
Odmah poslužiti uz domaći pomfrit, tartar sos i zelenu salatu.


Prijatno!


Izvor: lakakuharica.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.