Uskršnji vjenčići

Uskršnji vjenčići

Sastojci

  • 20 gr svježeg kvasca
  • 60 gr margarina
  • 250 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 – 700 gr brašna
  • 1 žumance

Priprema

Pomiješati toplo mlijeko i toplu vodu, pa izmrviti kvasac i dodati šećer.

Izmiješati sve pa dodavati brašno uz stalno miješanje kašikom.

Otopiti margarin, pa dodati, a zatim dodati i so.

Dodati još brašna i miješati.

Postepeno dodavati brašno i miješati kašikom sve dok ne postane jako gusto da ne može više da se miješa.

Tada dodati još malo brašna i umijesiti meko i glatko tijesto.

Nije potrebno dugo mijesiti jer ste sve sastojke miješajući kašikom dobro sjedinili.

Ostaviti da odstoji 15 – 20 minuta.

nakon tog vremena podijeliti tijesto na 6 jednakih dijelova, da svaki bude oko 150 gr.

Uzimati svaki posebno i valjati na stolu u valjak, pa zatim u malo duži štapić ( kao na slici ).

Saviti štapić i uviti ga ali tako da tamo gdje ste ga savili ostavite prostora da kad uvijete u krug tijesto kroz taj deo provučete kraj testa i tu spojite ( slika ).

Poslagati na pleh vjenčiće, premazati žumancetom a u sredinu možete staviti zgužvanu aluminijumsku foliju koja će vam mijenjati jaje.

Peći na 200 stepeni oko 15 – 20 minuta zavisno od rerne.
Čim se vjenčići ispeku povaditi dok je još vruće alu foliju, pa ohladiti.

Kada se ohlade, staviti ošarano jaje u sredinu.

 

domacirecepti.net 

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.