Priprema

Staviti slatku pavlaku na laganu vatru da baci ključ i odmah maknuti sa vatre,u njega staviti bijelu čokoladu i dobro izmiješati da se cijela otopi,ohladiti u frižideru da se stegne.

Otopiti čokoladu u mikrotalasnoj i pustiti da se ohladi.
Ugrijati pećnicu na 180 stepeni i složiti korpice u kalup za muffine,12 komada.
Suve sastojke pomiješati i prosijati.

Jaje izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom i postepeno dodavati mokre sastojke,sve dobro povezati,lagano dodavati brašno sa praškom,sodom i kakaom.

Dobijenu smjesu kasikom sipati u korpice ( u svaku po dvije ) staviti u zagrijanu pećnicu i peći 15 minuta.

Pečene maffine izvaditi da se ohlade oko 15-ak minuta,izdubiti sredinu ( ne previše...samo malo ) ,a izdubljeni dio staviti u posudu pa izmrviti u mrvice.

Ohladjenu slatku pavlaku sa bijelom čokoladom izmiksati u nježnu bijelu pjenicu kao mouse pjena. Staviti pjenicu u izdubljene muffine i posuti sa mrvicama.


Prijatno!


coolinarika.com (recept korisnice po imenu "carica69")