Nježni Mafini

Nježni Mafini

Sastojci

  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 130 gr mekog brašna
  • 30 gr kakaa u prahu
  • 1 kom vanilin šećera
  • prstohvat sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 125 gr šećera (ko voli manje slatko,može smanjiti količinu )
  • 130 ml mlijeka
  • 55 gr maslaca

    Nježna pjenica
  • 100 gr bijele čokolade
  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

Staviti slatku pavlaku na laganu vatru da baci ključ i odmah maknuti sa vatre,u njega staviti bijelu čokoladu i dobro izmiješati da se cijela otopi,ohladiti u frižideru da se stegne.

Otopiti čokoladu u mikrotalasnoj i pustiti da se ohladi.
Ugrijati pećnicu na 180 stepeni i složiti korpice u kalup za muffine,12 komada.
Suve sastojke pomiješati i prosijati.

Jaje izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom i postepeno dodavati mokre sastojke,sve dobro povezati,lagano dodavati brašno sa praškom,sodom i kakaom.

Dobijenu smjesu kasikom sipati u korpice ( u svaku po dvije ) staviti u zagrijanu pećnicu i peći 15 minuta.

Pečene maffine izvaditi da se ohlade oko 15-ak minuta,izdubiti sredinu ( ne previše...samo malo ) ,a izdubljeni dio staviti u posudu pa izmrviti u mrvice.

Ohladjenu slatku pavlaku sa bijelom čokoladom izmiksati u nježnu bijelu pjenicu kao mouse pjena. Staviti pjenicu u izdubljene muffine i posuti sa mrvicama.


Prijatno!


coolinarika.com (recept korisnice po imenu "carica69")

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.