Pastrmka na užički način

Pastrmka na užički način

Sastojci

  • 4 pastrmke od 200gr
  • 200gr kajmaka
  • 160gr mesnate slanine
  • 500gr mladog krompira
  • 100gr brašna
  • so
  • peršunovo lišće
  • ulje

Priprema

Pastrmku očistiti oprati i osušiti. Slaninu isjeći na tanke parčiće i malo propržiti. Oguliti krompir i skuvati u vodi u koju smo dodali malo začina i soli. Pastrmke uvaljati u brašno i pržiti u ulju i masnoći koja je ostala od pržene slanine, a onda poredjati na oval na koji je prethodno stavljena slanina i preliti uljem u kome se pržila. Garnirati barenim krompirom, a zatim preliti rastopljenim kajmakom i sjeckanim peršunovim lišćem.

 

Prijatno!

Kutlaca.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.