Mekike sa jogurtom

Mekike sa jogurtom

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 150 ml mijleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • ulje, za prženje

Priprema

U toplo mlijeko razdrobiti kockicu kvasca i sačekati da uskisne. U vanglicu staviti brašno, pa dodati: jaje, so, šećer, prašak za pecivo, ulje, jogurt i mlijeko sa nadošlim kvascem. Zamijesiti glatko tijesto (ako treba, dodati još brašna). Ostaviti tijesto, pokriveno, da udvostruči svoju zapreminu.

Nadošlo tijesto izručiti na pobrašnjenu radnu površinu. Razviti ga, debljine 1cm, i isjeći, po želji.

Zagrijajati ulje (mekike pržiti u dubokom ulju) i pržiti tijesto, sa jedne i sa druge strane. Temperatura prženja ne smije da bude jaka, jer će mekike brzo da porumene, a sredina će ostati nepržena. Pržene mekike vaditi na kuhinjsku salvetu, da upije višak masnoće i poslužiti uz sir, kajmak...

Prijatno!

recepti.com

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.