Pečene "krofne" sa džemom

Pečene "krofne" sa džemom

Sastojci

  • 175 ml mlijeka
  • 10 gr suvog ili 20gr svježeg kvasca
  • 75 gr žutog šećera
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 75 gr omekšalog maslaca
  • oko 430-450 gr oštrog brašna i još

  • 4-5 kašika džema od jagode
  • oko 40 gr istopljenog maslaca
  • šećer

Priprema

U zagrijano mlijeko staviti kvasac,po kašičicu šećera i brašna i ostaviti da zapjeni.U činiji pomiješati jaja,so,ostatak šećera,nadošli kvasac i sa brašnom zamijesiti tijesto.Testo treba da bude malo ljepljivo,pa brašno dodajte malo po malo.Zamiješeno tijesto ostavite da naraste duplo.

Na pobrašnjenoj površini razvući tijesto debljine 1cm. Okruglom modlom prečnika 5-6cm sjeći krofne.Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Krofne ostaviti da narastu duplo. Peći ih u rerni zagrijanoj na 180C da porumene.

Pečene krofne odmah premazati istopljenim maslacem sa svih strana i uvaljati ih u šećer. Ostaviti ih 10-tak minuta da se prohlade. Drškom varjače izbušiti rupu u svakoj krofni i napuniti ih džemom pomoću poslastičarskog šprica ili obične kese za zamrzivač. Služiti i tople i hladne.


Prijatno!


sweetandsalty-irena.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.