Mediteranski patlidžani

Mediteranski patlidžani

Sastojci

  • 4 manja patlidžana
  • 4 para svježih kobasica bez ovojnice, oko 350 g
  • 1 jaje
  • 50 g fete, mrvljene
  • 100 g mozzarelle, grubo rendane
  • 50 g badema, mljevenih.
  • ½ kafene kašičice bibera
  • 4 kašike prezli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Kopar, vlašac ili bosiljak, sjeckani

Priprema

Patlidžane oprati, odrezati peteljke i uzdužno prepoloviti. Izdubiti po sredini.

Svježe kobasice, jaje, fetu, mozzarellu, bademe i biber dobro izmiješati u ujednačenu masu.

Mješavinom puniti udubljenje svake polovine patlidžana.

Prezlama posipati svaku polovinu patlidžana (oko ½ kašike po patlidžanu). Nakapati maslinovim uljem.

Punjene patlidžane staviti na pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 25 minuta na 230°C. 
Poslužiti vruće, posipane sjeckanim koprom.    

 

Slični recepti

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.