Joširluk sa mesom

Joširluk sa mesom

Sastojci

  • 300g mladog crnog luka
  • 300g mljevene junetine
  • 400g očišćenog spanaća 2-3 čena bijelog luka
  • 80g duguljastog pirinča
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 500ml juneće supe
  • 50ml ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • mljeveni biber so
  • kiselo mlijeko
  • svježi peršun

Priprema

Luk očistiti, oprati i nasjeckati sitno. Bijeli luk izgnječiti. 50ml ulja zagrijati, dodati isjeckani mladi i bijeli luk, pa pržiti dok luk ne omekša. Dodati meso, posoliti i dinstati dok meso napola ne omekša. Spanać isjeći na rezanca i dodati mesu. Pirinač posebno prokuvati 10 minuta, ocijediti od vode i dodati u sud sa mesom i povrćem. Naliti polovinom supe, dodati paradajz pire i na umjerenoj vatri kuvati dok meso i povrće ne budu mekani.

Povremeno, nalivati ostatkom supe i miješati. Pred kraj začiniti alevom paprikom i biberom po ukusu. Jelo treba da bude gusto, kao kaša. Na kraju umiješati svježi peršun i poslužiti toplo uz kiselo mlijeko.

 

Prijatno!

Izvor:  moje-grne.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.