Krekeri sa susamom i kačkavaljem
Sastojci
- 1 kg brašna
-
3 ravne kašičice soli
-
2 kesice praška za pecivo
-
3 manja jajeta
-
200 ml vode
-
225 ml ulja
-
250 g putera
-
100 g prepečenog susama
-
100 g rendanog kačkavalja
Priprema
1. Brašno prosijati sa praškom za pecivo, dodati so, jaja koja su prethodno blago razmućena viljuškom, vodu, ulje i omekšali puter. Umiješati susam i rendani sir. Sve umijesiti.
2. Vaditi loptice od po 25-30 grama, malo ih spljoštiti rukom pa stavljati po nekoliko komada na električni gril, spustiti gornju stranu grila i pritisnuti da se krekeri još malo spljošte. Okvirno vrijeme pečenja je pet minuta po turi. Od ove mjere izađe 80-100 većih krekera.
Prijatno!
Izvor: mamajacooks.blogspot.com