Uštipci od palente - Hush Puppies

Sastojci

  • 350 g palente
  • 50 g pšeničnog brašna
  • kašičica praška za pecivo
  • kašičica soli
  • kašičica šećera
  • 3 dl jogurta
  • 1 ½ dl vode
  • jaje
  • glavica crnog luka
  • ½ paprike
  • 3 kašike kukuruza iz konzerve
  • svjež peršunov list
  • ulje za prženje

    Sos
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike majoneza
  • 2 čena bijelog luka

Priprema

1. Pripremiti namirnice: u zdjelici umutiti jaje. Luk, papriku i peršunov list sitno isjeckati. 

2. Napraviti sos tako što treba pomiješati kiselu pavlaku i majonez. Dodati im pasirani bijeli luk i sve dobro promiješati kašikom. 

3. U većoj zdjeli pomiješati palentu, brašno, prašak za pecivo, so, šećer, jaje, jogurt, vodu, crni luk, papriku i kukuruz. Sve namirnice umutiti mikserom u kompaktnu masu. 

4. U tiganju zagrijati ulje na umjerenu temperaturu. Kašikom oblikovati uštipke, pa ih pržiti u ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. 

5. Servirati tople uštipke i uz njih pripremljeni sos. Jelo ukrasiti peršunom.

Prijatno!

 

gastronomad 

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.