Priprema

Pjenasto umutiti jaja, vanilin šećer i šećer. Dodati brašno, gustin, prašak za pecivo i vodu pa kada se sve lijepo sjedini dodati rendanu čokoladu i promiješati. Smjesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Kada je kora pečena izručiti je na mokru krpu na kojoj je posut šećer i urolati. Ostaviti da se skroz ohladi.

Odvojiti malo mlijeka i rastvotiti puding, a od ostalog sipati u odgovarajuću šerpu, dodati šećer i staviti da se kuva. Kada mlijeko počne da ključa umiješati rastvoreni puding i skuvati gust krem. Kada je krem skuvan skloniti sa ringle i ohladiti.

Pjenasto umutiti margarin i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i dobro promiješati. Odvojiti pola fila za premazivanje torte. Izvaditi koru iz krpe, namazati je filom, posuti sjeckanim jagodama pa isjeći na dvije dugačke trake, a te dvije trake isjeći na još pet manjih, tako da se dobije deset traka. Uzeti jednu traku spojiti i staviti na sredinu tacne, pa nastavljati sa ostalim trakama dok se ne utroše sve u krug. Od druge polovine fila premazati cijelu tortu. Umutiti šlag i nanijeti na tortu i ukrasiti jagodama

recepti.com