Ratničko pile

Ratničko pile

Sastojci

  • 4 bataka sa karabatakom
  • ulje za prženje

    Marinada
  • sok od limuna
  • kašičica aleve paprike
  • kašičica soli
  • ½ kašičice muskatnog oraščića
  • ½ kašičice bibera

    Fil
  • 600 g pirinča
  • ½ glavice crvenog luka
  • 3 dl supe
  • 50 g lješnika
  • 50 g badema
  • kašičica soli ½ kašičice bibera
  • ½ kašičice cimeta

Priprema

1. Batake odvojiti od kosti i kožice. Začiniti piletinu začinima za marinadu i limunovim sokom. Sve dobro promiješati te ostaviti u frižider na 1h. Potopiti pirinač u hladnu vodu te i njega ostaviti da odstoji 1h. Nakon toga ga procijediti. 

2. U tiganju, na srednje jakoj vatri, na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk. Dodati mu pirinač, pa sve pržiti 2-3 minuta konstantno mješajući. Dodati kutlaču supe, pa nastaviti sa krčkanjem, često mješajući. Začiniti pirinač sa solju, biberom i cimetom. Naliti preostalom supom te nastaviti sa kuvanjem, često mješajući. Kada je sva tečnost isparila dodati krupno mljevene bademe i lješnike. Sve dobro promiješati, ostaviti na vatri još svega minut-dva te skloniti sa strane. 

3. Pripremiti 4 papira za pečenje dimenzija 50x30 cm. Na svaki papir staviti po ¼ fila od pirinča i meso jednog bataka sa karabatakom. Upakovati u paketiće. 

4. Zagrijati pećnicu na 200°C te peći pripremljene paketiće u nauljenom plehu 35 minuta. Servirati toplo. 

 

Prijatno!

gastronomad.rs

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

SAVJET
DANA

Pohovane krmenadle ili šnicle biće ukusnije...

RECEPT
DANA

Uštipci od palente - Hush Puppies

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

TAGOVI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.