1. Batake odvojiti od kosti i kožice. Začiniti piletinu začinima za marinadu i limunovim sokom. Sve dobro promiješati te ostaviti u frižider na 1h. Potopiti pirinač u hladnu vodu te i njega ostaviti da odstoji 1h. Nakon toga ga procijediti.
2. U tiganju, na srednje jakoj vatri, na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk. Dodati mu pirinač, pa sve pržiti 2-3 minuta konstantno mješajući. Dodati kutlaču supe, pa nastaviti sa krčkanjem, često mješajući. Začiniti pirinač sa solju, biberom i cimetom. Naliti preostalom supom te nastaviti sa kuvanjem, često mješajući. Kada je sva tečnost isparila dodati krupno mljevene bademe i lješnike. Sve dobro promiješati, ostaviti na vatri još svega minut-dva te skloniti sa strane.
3. Pripremiti 4 papira za pečenje dimenzija 50x30 cm. Na svaki papir staviti po ¼ fila od pirinča i meso jednog bataka sa karabatakom. Upakovati u paketiće.
4. Zagrijati pećnicu na 200°C te peći pripremljene paketiće u nauljenom plehu 35 minuta. Servirati toplo.
Prijatno!
Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)