Priprema

1. U posudu sipajte gustin i žumanca. Ulupajte žicom, pa dolijte decilitar mlijeka. Umutite, dodajte šećer, pa opet mutite.

2. Skuvajte preostalo mlijeko, umiješajte umućenu masu od žumanaca i kuvajte. Kada se smjesa ukuva, umiješajte maslac dok je još vruće.

3. Ostavite fil da se potpuno ohladi, a za to vrijeme umutite snijeg od bjelanaca.

4. U umućena bjelanca ručno umiješajte ohlađenu masu od žumanaca.

5. Ovako dobijen krem podijelite u tri manje posude na jednake dijelove.

6. U prvi dio krema umiješajte rastopljenu čokoladu.

7. Drugi dio krema pomiješajte s mljevenim keksom.

8. U preostali krem dodajte isjeckane višnje ili voće po želji.

9. U pripremljene modle, plastične ili metalne čaše sipajte prvo krem sa čokoladom.

10. Preko čokolade sipajte krem s keksom.

11. Na kraju prelijte kremom od višanja ili voća po izboru i sve stavite u zamrzivač preko noći.

www.blic.rs