Priprema

U lonac stavite vodu za špagete da se grije i dodajte u nju malo ulja kako se špagete ne bi zalijepile. Kada voda proključa, ubacite špagete i kuvajte onoliko koliko piše da treba na pakovanju špageta. Minut prije kraja, dodajte špagetama i cvjetiće brokolija.

Za to vrijeme zagrijte maslinovo ulje. Piletinu posolite i pobiberite pa je stavite da se prži sa obe strane dok ne dobije lijepu braon boju.

Špagete i brokoli ocijedite, ali odvojite pola šolje vode u kojoj su se kuvali.
Dodajte crni i bijeli luk piletini malo prije nego što piletina bude gotova. Zatim dodajte paradajz, origano, masline i vodu u kojoj su se kuvale špagete i brokoli. Ostavite minut da se masa lijepo sjedini, dodajte Mediteransku mješavinu, sklonite s vatre i zatim dodajte sos od paradajza.

Špagete i brokoli podijelite na 4 tanjira pa preko njih sipajte sos. Mediteranske špagete sa piletinom služe se posute sitno rendanim parmezanom.

Prijatno!

najrecepti.com