Raštan

Raštan

Sastojci

  • 1 kg raštana
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 gr rebara, suvih kostiju, domaće kobasice ili dimljene koljenice
  • 200-300 gr brašnjenih kobasica i pancete
  • biber
  • aleva paprika
  • malo soka od paradajza
  • 1 veći krompir

Priprema

Meso izrezati na komade, dobro oprati, naliti vodom i kuvati da bude do pola kuvano. Raštan oprati i isjeći na krupnije kocke. Šargarepu nasjeckati na kockice a bijeli i crni luk sitno nasjeckati. Dodati svo povrće u lonac sa mesom, po potrebi doliti i malo vode ali da raštan bude do pola u vodi jer tokom kuvanja splasne. Dodati biber, alevu papriku i 1-2 kašike paradajza pa kuvati. Pred kraj kuvanja dodati krompir izrezan na krupnije komade i kuvati još malo da se krompir skuva a tečnost uvre. Raštan kao i ostala jela na kašiku obično kuvam u ekspres loncu.

Savjet blogerke: Nikad ga ne zapržavam ali ga ukuvam tako da ne bude pretjerano supast. Kada pravim za dva dana ne dodajem krompir jer sam negdje pročitala da baš nije zdravo da se podgrijava. Uz proju ili kukuruzni hljeb ovo je prava gozba.


Prijatno!


Izvor: kadjakuvam.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.