Priprema

Stavite mlijeko u posudu da prokuva, pazite da ne zagori, dodajte rižu pa ostavite da se sve zajedno krčka oko sat vremena, povremeno miješajući. Dodajte prstohvat soli.

Pri kraju umješajte šećer i vanila ekstrakt pa ostavite rižu da se hladi.

Malo prije serviranja u rižu umiješajte bademe i pavlaku za šlag.

Rasporedite rižu u male posude i na vrh stavite sos od višanja ili džem.

Napomena: Sos od višanja možete napraviti tako da u posudu stavite 450g zamrznutih višanja, dodate malo cimeta i 200 g šećera (ili manje) pa sve kuvate dok se ne zgusne i dok ne dobijete gusti sos.

magazin.ba