Priprema

Umutiti prethodno dobro rashlađenu slatku pavlaku, da se dobije gusta masa. Dodati  šećer i jogurt i dobro izmutiti. Dodati 500g grubo izlomljenog keksa (kolač se lakše oblikuje ukoliko su sitniji komadići keksa-otprilike veličine kocke čokolade)

Podijeliti masu na dva dijela. Polovinu mase oblikovati na tacni po želji (oblik bajadere ili okrugli). Složiti voće i prekriti drugom polovinom mase.

Ukrasiti šlagom i čokoladnim topingom. Prije služenja, ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati, da bi keks omekšao i lijepo se povezao sa pavlakom.

Napomena: kolač dobija ljepši oblik i lakše se servira ukoliko se prvo na tacnu stavi red keksa blago natopljen mlakim mlijekom (kao za keks tortu), a zatim se oblikuje masa.

kuvajza.me