Balkanski stek

Balkanski stek

Sastojci

  • 500 gr. junećeg 2 puta samljevenog mesa
  • 2 kašike ulja
  • so, biber
  • začin
  • crni luk
  • šoljica vode
  • bijeli sir
  • ulje za prženje

Priprema

1-2 dana ranije mljeveno meso zamijesiti sa začinom, solju, 2 kašike ulja , biberom i vodom i ostaviti u frižideru da odstoji. Pred upotrebu 1 glavicu crnog luka sitno isjeckati i umiješati u meso. Podijeliti na 4 manje loptice. Svaku rastanjiti u pljeskavicu. Na polovinu svake staviti malo izdrobljenog bijelog sira i preklopiti. Ivice dobro sastaviti da sir ne iscuri. Tako punjeni stek peći na ulju. Služiti uz prilog po želji.

Prijatno!

mirinirecepti

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.