Punjena pogača

Punjena pogača

Sastojci

  • 420-450gr brašna
  • 25gr svježeg kvasca
  • 250ml tople vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja

    za fil

    200gr mortadele, tanko sječene
  • 300gr dimljenog kačkavalja,tanko sječenog

Priprema

U malo tople vode sa šećerom, rastopiti kvasac i ostaviti da zapjeni.

Pomiješati 400gr brašna, so, ulje, ostatak vode, kvasac i zamijesiti tijesto. Ako je potrebno dodati još brašna.

Tijesto je mekano, ali se ne lijepi. Pokriti ga i ostaviti da naraste.

Zagrijati rernu na 220C. Naraslo tijesto premjesiti i podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvući u veliki pleh obložen papirom za pečenje, po njemu rasporediti mortadelu, zatim sir i pokriti drugim dijelom tijesta. Izbockati viljuškom, premazati sa malo ulja, posuti malo soli i peći da blago porumeni.

Prijatno!

Izvor: sweetandsalty-irena.blogspot.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.