Grčki kupus

Grčki kupus

Sastojci

  • 500g mješanog mllevenog mesa
  • 600g svježeg kupusa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 kašika slatke aleve paprike
  • 150g dimljene mesnate slanine
  • 200ml jogurta
  • 500ml juneće supe (kocka)
  • 2 jaja
  • so
  • mješavina začina, mljeveni biber
  • ulje
  • kačkavalj

Priprema

Kupus isjeckati na tanke rezance. Skuvati supu od kocke. Luk sitno isjeckati i staviti da se proprži. Slaninu takođe sitno isjeckati. Kada luk postane staklast dodati slaninu i meso, pa dinstati uz povremeno dolivanje supe. Kada meso bude upola izdinstano, dodati kupus. Malo posoliti. Povremeno miješati i nalivati po malo supe. Dodati začine po ukusu. Vatrostalnu posudu podmazati sa malo ulja. Zagrijati rernu na 200C. Žicom umutiti jaja i jogurt. Kada kupus omekša preručiti masu u vatrostalnu činiju i preliti umućenim jajima sa jogurtom. Peći u rerni nekih 45 minuta, dok lijepo ne porumeni. Rendanim kačkavaljem posuti vruć kupus. Ostaviti da se prohladi i poslužiti.


Prijatno!


Izvor:  moje-grne.com

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.