Prženija sa tjesteninom

Prženija sa tjesteninom

Sastojci

  • 300g tjestenine po želji
  • 250g mljevene junetine
  • 300g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 200g spanaća
  • 1 kašičica origana
  • 2 kašičice bijelog luka u granulama
  • 2 kašike žutog kukuruznog brašna
  • 4 jaja
  • 100g kačkavalja
  • so, mljeveni biber, mješavina začina
  • maslinovo ulje

Priprema

Crni luk i spanać sitno nasjeckati. Zagrijati ulje, pa dodati crni luk i propržiti minut-dva. Dodati mljeveno meso i pržiti, povremeno miješajući. Kada meso “pobijeli” dodati kukuruzno brašno, malo posoliti pa u šerpu dodati spanać. Naliti sa malo vode i kuvati nekih desetak minuta. Dodati na listiće isjeckane šampinjone. Pržiti zajedno dok ne ispari tečnost koju su otpustili šampinjoni. Jaja umutiti žicom za mućenje i pomiješati sa narendanim kačkavaljem. U šerpu sa mesom i povrćem staviti origano, bijeli luk, biber i mješavinu začina po ukusu i pržiti još malo zajedno. Mješavinu od jaja i kačkavalja sipati u šerpu i pržiti dok se jaja ne stegnu. Tjesteninu skuvati uobičajeno i poslužiti sa prženijom.

Služiti toplo.

Izvor:  moje-grne.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.