Samurajsko pile – pile u soli

Samurajsko pile – pile u soli

Sastojci

  • 1,5 kg piletine
  • 1 k g morske soli
  • folija

Priprema

Tepsija se prekrije dvostrukim slojem folije toliko velikim da može obmotati cijelo pile. Na dno ovako formirane posude sipa se krupna morska so da prekrije cijelo dno. Pile oprano i očišćeno se posuši pa uroni prstima u so. Folija se pridigne uz pile i ono se pospe ostatkom soli. Potrebno je da pile sa svih strana bude zatrpano solju. Foliju u vrhu spojiti ostavljajući maleni otvor za isparavanje.

Ovako pripremljeno pile se peče 2-2,5h na 250C.

Pošto se pile izvadi iz rerne, polako se otvori folija i lupkanjem odvoje komadi uljepljene soli. Ove plohe baš i liče na samurajski oklop, zar ne?

Pile prebacite na poslužavnik pa isjecite na potrebne komade, ali pažljivo jer, kao što ćete i sami vidjeti, kosti će prosto ispadati iz mesa…

Ukusom najsličnije piletu pečenom na roštilju, ali mnogo mnogo sočnije… ma prste da poližeš…

Prijatno!

kuvajza.me

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.