Priprema

Omekšati maslac, pa ga sastaviti sa žumancima i brašnom. Ostaviti tijesto petnaestak minuta da odstoji. Nakon toga tijesto podijeliti na 5o kuglica i ostavit ga na par sati u frižideru ili možda najbolje preko noći. Umutiti bjelanca, dodavati šećer po malo muteći i na kraju dodati orahe.

Kad tijesto izvadite iz frižidera ostavite ga da postigne sobnu temperaturu, nakon toga svaku kuglicu razvijete u pravougaonik, stavite na to fil od bjelanaca i oraha, urolate kiflu, malo stisnete sa strana i redate u pleh u koji stavite papir za pečenje. Pecite na 18o stepeni par minuta, otprilike 1o-15. Kad se kifle ohlade pospite ih šećerom u prahu.

Prijatno!

izmojekuhinje.com