Sočivo sa svinjetinom

Sočivo sa svinjetinom

Sastojci

  • 600g svinjetine
  • 300g sočiva
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 srednje šargarepe
  • 2 čena bijelog luka
  • 100g celera
  • 2 srednja krompira
  • 150g mesnate slanine
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 50ml ulja
  • mješavina začina, mljeveni biber, so

Priprema

Sočivo posebno skuvati u vodi i procijediti. Slaninu isjeckati sitno i propržiti na ulju. Dodati sitno sjeckani crni i bijeli luk i propržiti da postane staklast. Meso isjeckati na sitne kockice i dodati luku, pa disntati dok ne porumeni sa svih strana. Posoliti. Dodati šargarepu isjeckanu na kolutove, sitno sjeckani celer, lovorov list i krompir sjeckan na kockice. Dodati ocijeđeno sočivo. Naliti vodom koliko da prekrije, poklopiti i kuvati uz povremeno miješanje. Naliti vodu ako bude potrebno. Pred kraj kuvanja dodati alevu papriku i začiniti po ukusu. Gustin razmutiti u malo hladne vode i sipati u šerpu. Kuvati još nekih 5 minuta neprestano miješajući. Jelo treba da bude gusto, pa vodite računa o količini vode koju stavljate. Ako je isuviše rijetko, dodajte još gustina da bi došli do željene gustine.


Prijatno!


Izvor:  moje-grne.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.