Sos sa pečurkama

Sos sa pečurkama

Sastojci

  • 4 velike kašike putera ili ulja
  • 4 velike kašike brašna
  • 2 čaše mlijeka (od 250 ml)
  • 1 čaša rendanog kačkavalja
  • 100 grama sjeckane šunke
  • 100 grama slanine
  • 1 crni luk isjeckan
  • 250-300 grama isjeckanih pečurki
  • so i biber po ukusu

Priprema

Stavite puter u malu šerpicu da se otopi i ugrije. Dodajte brašno i miješajte drvenom kašikom oko minut i pazite da ne izgori. Sklonite sa strane i polako miješajući dolijte mlijeko. Pazite da ne nastanu grudvice. Vratite ponovo na šporet i miješajte dok se ne zgusne par minuta. Dodajte so i biber.
Sklonite sa strane i dodajte rendani kačkavalj. Promiješajte i ostavite da se ohladi.

Crni luk propržite sa slaninom i šunkom, dodajte pečurke i pržite 2-4 minuta. Nakon toga dodajte sos i pržite sve zajedno oko 2 minuta. Sklonite sa strane, sačekajte par minuta i servirajte preko tjestenine.


Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.