Pastrmke s kaparima

Pastrmke s kaparima

Sastojci

  • četiri pastrmke
  • malo mlijeka
  • brašno
  • maslac
  • ulje
  • malo soli
  • malo bibera
  • dvije kašike mrvica
  • pola limuna
  • jedna kašika kapara
  • list peršuna

Priprema

Pastrmke očistite i operite, pa dobro obrišite.

Zatim ih namočite u mlijeko i uvaljajte u brašno, pa pecite s obje strane na mješavini maslaca i ulja. Dok se peku posolite i pobiberite.

Pecite s obje strane oko 10 minuta na umjerenoj temperaturi da ne bi zagorjelo brašno u koje je riba uvaljana.

Zatim izvadite ribe i ostavite ih na toplom.

U tiganj dodajte još maslaca i mrvice, te popržite.

Na tanjir stavite ribe, natopite ih limunovim sokom, pospite kaparima i prženim mrvicama.

Na kraju pospite sitno nasjeckanim listom peršuna.


Prijatno!

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.