Priprema

Sve vrste začina usitnite i pomiješajte. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Narežite tanke odreske, istucite ih pa poslažite u posudu u redove — svaki red pospite začinom i lukom. Poklopite posudu i držite u frizideru do sutra. Povadite tad meso i ispržite odreske, a luk sa začinima ispržite posebno. Time prekrijte ispržene odreske, zalijte s malo supe ili vode pa dinstajte na sasvim niskoj temperaturi pola sata. Uz to jelo poslužite kriškice limuna da svako zakiseli po ukusu.




Prijatno!