Kus Kus

Kus Kus

Sastojci

  • 200gr kus kusa
  • 2dl vode
  • 100gr crnog luka
  • 1kg jagnjetine
  • 200gr bundeve
  • 100gr leblebija
  • 1dl soka od paradajza
  • 200gr paradajza
  • 200gr patlidžana
  • ulje
  • vegeta, biber, so

Priprema

Meso isjecite na kockice veličine zalogaja, a luk oljuštite i sitno isjeckajte. Zagrijte malo ulja u šerpi pa dodajte luk. Posolite i pržite miješajući dok luk ne omekša. Dodajte isječeno meso, sok od paradajza, promiješajte i prelijte sa čašom vode. Dodajte vegetu i dinstajte poklopljeno dok meso ne omekša pa dodajte oljuštenu i isječenu bundevu, leblebije, isječen pa­radajz i patlidžan. Začinite biberom, pre­lijte vodom i kuvajte dok povrće ne bude potpuno meko i skuvano. Kus kus polagano kvasite vrelom vodom neprestano miješajući, posolite i kuvajte oko 1-2 minuta dok sva voda ne ukuva. Na tacnu za posluživanje rasporedite kus­ kus, preko sipajte meso i dekorišite sjeckanim peršunom.

Prijatno!

Izvor: kutlaca.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.