Kineska piletina sa kikirikijem
Sastojci
- 2 komada pilećih grudi
-
50 gr kikirikija
-
60 ml soja sosa
-
4 kašičice smeđeg šećera
-
20 ml sirćeta od riže ili jabukovog sirćeta
-
1 kašika gustina
-
2 crvene paprike
-
3 kašike susamovog ulja
-
2 kašike maslinovog ulja
Priprema
U posudi srednje veličine umiješajte sirće, šećer, soja sos i gustin, pa dodajte na trake rezanu piletinu. Nije potrebno dodavati soli jer je soja sos prilično slan, kao i kikiriki.
Propržite kikiriki i odvojite sa strane. U dubljem sudu (duboki tiganj, ili wok) na maslinovom ulju propržite krupno sjeckanu papriku. Dodajte smjesu sa piletinom i pržite dok piletina ne bude gotova. Na kraju dodajte kikiriki. Poslužite uz bijelu rižu.
Prijatno!
Izvor: piruniozica.com