Rolnice od mljevenog mesa

Rolnice od mljevenog mesa

Sastojci

  • 500 g pilećeg bijelog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kriške bajatog hljeba
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 50 g pečenice
  • 150 g kačkavalja
  • 100 g listova mesnate slanine
  • 0,5 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 brokoli
  • mješavina začina, biber

Priprema

1. Pileće bijelo meso samljeti na mašini za mljevenje.

2. Crni luk i pečenicu što sitnije isjeckati, kačkavalj isjeći na štapiće.

3. Bajati hljeb natopiti vodom, ocijediti ga i izmrviti.

4. U odgovarajućoj posudi sjediniti mljevenu piletinu, jaje, pečenicu, crni luk, izmrvljeni hleb, začine po ukusu i dobro izmijesiti.

5. Nauljenim rukama od pripremljene smjese praviti valjkaste oblike. U sredinu svakog valjka staviti štapić kačkavalja i prekriti ga mesom.

6. Punjene valjke uviti u listove slanine.

7. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje, poslagati u nju pripremljene rolnice i peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.

8. Brokoli iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi, te poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

 

dobrahrana

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.