Kisjeli krastavčići (na starinski način)

Kisjeli krastavčići (na starinski način)

Sastojci

  • 5 kg krastavčića
  • 4 l hladne vode
  • 3 glavice bijelog luka (sa ljuskom)
  • 3 glavice crnog luka (sa ljuskom)
  • 1 veza celera
  • 1 kesica bibera (u zrnu)
  • 4 kašike soli
  • 4 kašike šećera
  • 1 šoljica (mala) esencije
  • 1 vinobran 2 konzervansa

Priprema

Krastavčiće oprati, procijediti i staviti u veći sud. U lonac sipati vodu i staviti sve sastojke (osim esencije, vinobrana i konzervansa). Kada voda provri, pustiti da vri 12 minuta, skinuti sa vatre, dodati 1 šoljicu esencije i preliti krastavčiće. Promiješati nekoliko puta, a kada se voda ohladi, krastavčiće redjati u tegle, vodu procijediti. U procijedjenu vodu dodati vinobran i konzervans, dobro izmješati i naliti krastavčiće. Tegle odmah zatvoriti i odložiti u ostavu.


Veoma je ukusno, djeca ih obožavaju.
Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.