Gulaš paprikaš

Gulaš paprikaš

Sastojci

  • 450-500 gr mesa za gulaš
  • 4 krompira srednje veličine
  • 1 manja konzerva pelata ili sjeckanog paradajza
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 velika svježa crvena paprika
  • 3-4 čena bijelog luka
  • začin C
  • biber
  • sjeckani peršun
  • lovor(po želji)

Priprema

Crveni luk sitno nasjeckati pa popržiti na malo ulja da se zažuti. Kad se luk malo uprži dodati meso sjeckano na kocke pa sve još malo popržiti, dodati sjeckanu papriku, začine i bijeli luk, kratko prodinstati, naliti vodom pa kuvati da meso bude skoro kuvano. Može se dodati i lovor 1-2 lista.

Pred kraj kuvanja dodati krompir isječen na krupnije kocke, pa kuvati dok krompir ne bude fino kuvan, a tečnost reducirana toliko da se napravi ili čorbica ili sos. Na kraju posuti sjeckanim peršunom. Nije potrebno da se jelo zaprži jer kad se krompir raskuva čorbica bude taman fino gusta, ali je veoma važno da se izabere kvalitetan, tj što bi kod nas rekli brašnjavi krompir.

Prijatno!

 

kadjakuvam.blogspot.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.