Jadro oblande
Sastojci
- 1 pakovanje velikih oblandi
-
7 jaja
-
16 kašika šećera
-
2 supene kašike mlijeka
-
2 supene kašike kakaa
-
300 g mljevenog keksa
-
250 g šećera u prahu
5 kesica vanilin šećera
-
1 margarin
Priprema
Za I fil:
Umutiti 7 bjelanaca sa 16 kašika šećera, dodati 2 kašike mlijeka, 2 kašike kakaa i mljeveni keks. Sve dobro sjediniti.
Za II fil:
Umutiti 7 žumanaca sa 250 g mljeveog šećera i 5 kesica vanilin šećera. Posebno izmutiti margarin, pa sjediniti sa žumancima.
Filovati naizmjenično crni, pa bijeli fil dok se ne potroše svi listovi oblandi. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti da odstoji, da se sjedini.
Prijatno!