Ratatuj

Ratatuj

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veći plavi patlidžan
  • 1 veća tikvica
  • 3 pečene paprike
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 veći paradajz
  • so
  • suvi biljni začin
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 40 g parmezana

Priprema

Sitno isjeckati crni i bijeli luk. Patlidžan isjeckati na kockice, posoliti ga i ostaviti da pusti sok. Tikvicu isjeći na kockice. Papriku oljuštiti i isjeći na kockice. Paradajz oljuštiti i isjeckati na kockice.

Na ulju propržiti luk, dodati paradajz, upržiti ga, pa dodati patlidžan, tikvice i papriku, posoliti i začiniti. Dinstati dok povrće ne omekša.

Poslužiti posuto parmezanom.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.