Riblji kroketi

Riblji kroketi

Sastojci

  • 1kg svježe ribe
  • 1kg krompira
  • veza miješane zeleni za supu
  • 2 jajeta
  • 2 čena bijelog luka
  • 30gr maslaca
  • kukuruzno brašno
  • ulje, biber, so

Priprema

Očistite ribu i odstranite kosti, prelijte vodom, dodajte očišćenu zelen, bijeli luk i začine. Kuvajte na umjerenoj temperaturi dok meso ne omekša. Kuvanu ribu ocijedite i usitnite u blenderu ili mašini za meso. Posebno skuvajte krompir, ocijedite ga, pa mikserom napravite pire.
Dodajte jaja, puter, biber i so, a zatim i ribu pa dobro promiješajte da se masa potpuno sjedini. Smjesu pokrijte i ostavite da odstoji na hladnom barem 1 čas. Kad se smjesa ohladi, nakvasite dlanove i rukama oblikujte valjuške.Svaki uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite na jako zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Krokete poslažite na salvet ili kuhinjski papir da se ocijedi suvišna masnoća pa ih poslužite.


Prijatno!


Izvor: kutlaca.com

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.