
Na samom početku uključiti rernu da se zagrije na 250˚C.
Šampinjone sitno isjeckati, a zatim ih propržiti u tiganju na maslinovom ulju. Oni će u početku pustiti vodu i treba ih na laganoj vatri dinstati dok ta voda ne ispari. Čim voda ispari, dodati tirolsku plećku isječenu na kockice i sasvim malo propržiti.
Šampinjone sa mesom izručiti u vatrostalnu posudu zajedno sa svim uljem iz tiganja.
Sada odmah preko polomiti 4 jaja, sve malo posoliti po ukusu, sasvim malo promiješati (tek toliko da se razlije žumance) i odmah gurnuti u zagrijanu rernu.
Peći desetak minuta na 250˚C. Kada vidite da su jaja počela da se peku, ali još uvek nisu gotova, izvadite kajganu iz rerne, dodajte kašičicu sitno isjeckanog peršuna (osušenog ili svježeg) i sve lijepo promiješajte.
Sada opet vratite kajganu u rernu kako bi se fino ispekla. Potrebno je još najviše desetak minuta.
Gotovu kajganu izvaditi iz rerne i dobro promiješati prije serviranja.
Kajganu iz rerne poslužiti uz kisjelu pavlaku i prepečeni hleb.
Prijatno!
Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)