Torta sa čokoladom i slatkim vrhnjem-pavlakom

Torta sa čokoladom i slatkim vrhnjem-pavlakom

Sastojci

  • Biskvit:
  • 115 grama maslaca
  • 115 grama čokolade za kuvanje
  • 15o grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 7o grama brašna
  • prstohvat soli

    Fil od višanja:
  • 1 tegla kompota od višanja
  • 1 puding od vanilije
  • 2 kašike gustina-finog skroba
  • 2-3 kašike šećera
  • 5o grama maslaca

    Fil od slatke pavlake i tamne čokolade za kuhanje:
  • 2oo grama čokolade za kuhanje
  • 2oo ml vrhnja za šlag - slatke pavlake

    Fil od slatke pavlake i bijele čokolade za kuhanje:
  • 1oo grama bijele čokolade za kuhanje
  • 3oo ml vrhnja za šlag – slatka pavlaka

Priprema

Biskvit:

Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri, skinite sa vatre i dodajte šećer i vanilin šećer.Kad se malo ohladi dodajte jedno po jedno jaje, kratko umutite, dodajte prstohvat soli i brašno. Masu izlijte u okrugli kalup za torte br.26 i pecite 25 minuta na 16o stepeni. Biskvit ostavite u kalupu neka se ohladi.

Fil od višanja:

Ocijedite višnje , u kompot dodajte vode toliko da dobijete 4oo ml tekućine. Pola stavite na vatru da se zagrije, a u drugoj polovini razmutite puding i gustin. U zagrijani kompot stavite šećer, višnje i razmućeni puding. Kuvajte dok se puding ne zgusne, nakon toga skinite fil sa vatre i u topao umiješajte maslac. Fil sa višnjama rasporedite na biskvit.

Fil od slatke pavlake i tamne čokolade za kuhanje:

Pavlaku zagrijete na vatri, samo pazite da vam ne prokuha, dodajte čokoladu i stalno miješajte da se čokolada otopi da dobijete jednu fino ujednačenu kremu. Kremu ostavite da se ohladi, nakon toga ostavite je u frižider na par sati dok se ne stisne da je možete nanijeti na kremu od višanja. Ja obično ujutro napravim kreme da bi poslije podne bile spremne za tortu.

Fil od slatke pavlake i bijele čokolade za kuhanje:

Čokoladu i 1oo ml slatke pavlake zagrijete da se čokolada istopi i sa pavlakom sjedini u finu kremu. Ostavite kremu da se potpuno ohladi . Ostatak vrhnja-pavlake umutite, dodajte mu kremu od čokolade i vrhnja-pavlake i još mutite da dobijete čvrstu kremu koju nanesete na kremu sa tamnom čokoladom.

Na kraju tortu ukrasite po želji.

Prijatno!


Recept nam je poslala gospodja Munevera Mulalić čije ostale sjajne recepte možete pogledati ovdje

Slični recepti

Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.