Priprema

Pile težine oko 1,5 kg oprati, isjeći na parčad, preliti vrelom vodom i ostaviti sat vremena.
Nakon toga, meso ocijediti, obrisati čistom krpom i posoliti.

U posudu za pečenje staviti malo putera isječenog na listiće. Jedan limun oljuštiti pa oba isjeći na tanke kolutove, rasporediti dio limuna preko putera po dnu posude za pečenje i preliti sa malo pavlake.

Staviti meso, posuti puterom, limunom i pavlakom.
Sipati malo vode, poklopiti i na šporetu pržiti, dolivajući po malo vode, dok meso ne omekša.


Prijatno!


Izvor: zalogaj.com