Pikantne svinjske šnicle s kačkavaljem
Sastojci
- 8 malih svinjskih šnicli
-
2 kašike ulja
-
so, biber
-
1 praziluk
-
1 kašika brašna
-
1 kašika aleve paprike
-
1 kašičica ruzmarina i majčine dušice
-
100 ml supe (instant)
-
200 ml slatke pavlake
-
100 grama rendanog kačkavalja
Priprema
Šnicle blago izlupati i pržiti 4 minuta sa svake strane. Posoliti, pobiberiti, izvaditi iz tiganja i staviti na toplo mjesto. Praziluk isjeći i propržiti na masnoći od mesa. Posuti brašnom i alevom paprikom, pa propržiti. Posuti začinima, naliti supu i slatku pavlaku i ukuvati na jakoj vatri.
Zagrijati rernu na 200 stepeni. Poredati šnicle u nauljenu vatrostalnu posudu i preliti sosom od praziluka i pavlake. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni 10 minuta.