Tortilja čips

Tortilja čips

Sastojci

  • 1 šolja mekog brašna
  • 1/2 šolje integralnog brašna
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 150 ml ključale vode
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1-1,5 kašičice soli
  • 20 g kvasca
  • 50 ml mlake vode

Priprema

U mlaku vodu dodati šećer i kvasac pa ostaviti da naraste. U nadošli kvasac sipati ključalu vodu, brašno, ulje i so. Smjesu miješati prvo varjačom, a zatim rukama. Ostaviti 30 minuta pokriveno krpom da se odmori.

Zatim, premijesiti i podijeliti na 12 loptica. Svaki dio tijesta pokriti brašnom i rastanjiti kao palačinku. Kratko pržiti u tiganju bez masnoće, na srednjoj tempraturi. Premazati maslinovim uljem, četkicom.

Isjeći na 4-6 trouglića i rasporediti po plehu prekrivenom pek papirom. Staviti u rernu zagrijanu na 200 stepeni i peći oko 10 minuta, dok ne porumeni, često okrećući.

Služiti uz sos po želji.

Napomena: uzeti šolje od 200 ml.


Prijatno!


preuzeto sa: zalogaj.com
Tagovi :

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.