Velike mantije

Velike mantije

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 2 čaše jogurta
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja
  • 150 ml mlake vode
  • so
  • 100 g margarina
  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena bijelog luka

Priprema

U odgovarajuću posudu sipati brašno, kašičicu soli, 1 čašu jogurta, ulje i jaje. U 150 ml mlake vode rastopiti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe zatim sipati u brašno i zamijesiti tijesto. Ostaviti testo 45 minuta da naraste zatim ga premesiti.

Glavicu crnog luka sitno isjeckati i malo propržiti zatim dodati mljeveno meso i sve zajedno propržiti. Začiniti po ukusu.

Od tijesta napraviti 10 loptica. Svaku lopticu razvući na veličinu palačinke i premazati margarinom zatim složiti jednu na drugu, a gornju ne premazivati.  Tako složeno tijesto razvući u pravougaonik debljine 0,5 cm i isjeći na kocke 10 x 10 cm. Na svaku kockicu staviti po malo pripremljenog mesa.

Krajeve tijesta skupiti u sredinu i slagati u  tepsiju sa skupljenim krajem prema dolje.

 

Peći u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Sjediniti jogurt i isjeckani bijeli luk i kada su mantije pečene, izvaditi iz rerne, preliti zatim vratiti još 2-3 minuta u isključenu rernu a onda poslužiti.

 

Prijatno!

www.minjina-kuhinjica.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.